＊ｺｺﾅｯﾂﾐﾙｸﾌﾟﾘﾝと角切りマンゴー＊

こんにちは☆

毎日暑い日が続いていますね＊

スーパーに買い物に行くとマンゴーが並んでいました☆

甘くていい香りがしたので、食べたいっと思いました。

トロピカルフルーツ「マンゴー」を使った

かんたん夏のおやつです。

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＊ｺｺﾅｯﾂﾐﾙｸﾌﾟﾘﾝと角切りマンゴー＊

材料　　（６～７カップ分）

・牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　１００ｃｃ

・ココナッツミルク　　　　　　　　　　　３００ｃｃ

・グラニュー糖　　　　　　　　　　　　　　３０ｇ

・板ゼラチン　　　　　　　　　　　　　　　　４枚

・マンゴーピューレ（市販のもの）　　　　適

・マンゴー　　　　　　　　　　　　　　　　　１個

①板ゼラチンはたっぷりの氷水でふやかしておきます。

②牛乳　ココナッツミルクを鍋にいれて温めます。

＊このとき沸騰させないで下さい。

③②にグラニュー糖を加えてとかし、

柔らかくなった板ゼラチンを加えてよくとかします。

④一回こしてカップに流して、

冷蔵庫で１時間以上冷やします。

⑤マンゴーピューレと角切りにしたマンゴーをのせて

できあがりです。

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＊マンゴーのはなし＊

今回使ったマンゴーはこちら

メキシコ産のアップルマンゴーです。

酸味がほとんどなく

濃厚な甘みと香りが特徴のマンゴーです。

常温で保存し、熟したら冷蔵庫に入れます。

完熟したものは、傷みが早くなるので、

早めに食べるのがオススメです。

マンゴーはウルシ科なので、

肌が弱い人は汁でかぶれたり、かゆくなったりするかもしれないので

注意してくださいね！

宮崎産のマンゴーも今話題ですね！

ちなみにお値段２５００円くらいしました。

高っ！　笑

さすがに手が出ないので、

今回は２５０円のメキシコマンゴーでしたが、

甘くて美味しかったですよ＊

でも宮崎のマンゴーもすごくおいしそうだったよ＊

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